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山梨県 市川三郷町[5839-1476]【数量限定!ワイナリー限定商品!】「市川三郷甲州 キュヴェ・タンザワ 一文字短梢」(白ワイン)/シャトー・メルシャン

寄附金額
11,000

市川三郷町出身のワインメーカーである丹澤が、ブドウ栽培そして醸造までを手掛けた逸品!
通常は勝沼ワイナリーに来場されたお客様のみへの販売ですが、数量限定でご自宅までお届けします!「甲州」は一文字短梢仕立てを行うことで柑橘の果実味を凝縮させた、爽やか且つ味わい深い白ワインとなります。ごゆっくりとご堪能ください。

【ワインメーカー丹澤より、皆さまへ!】

「市川三郷甲州 キュヴェ・タンザワ 一文字短梢 2018」
甲州は日本固有のブドウ品種であり、日本ワインの原料として最も多く用いられているブドウです。その名が示す通り、山梨で古くから栽培されている品種であり、今でもその多くが山梨で栽培されています。
丹澤園は笛吹川沿いの地域なため、砂や礫が含まれる水はけがよい畑となっており、凝縮感のあるブドウが収穫出来ます。また「一文字短梢」という仕立てでは甲州ブドウの栽培で広く用いられているX剪定に比べ、1本の樹からの収量が抑えられ、さらなる凝縮感を生み出すことが出来ます。
醸造においてはブドウのフレッシュ感を活かす仕込みになっており、爽やかな香りが楽しめますが、口に含むと凝縮感たっぷりのブドウによるしっかりとした味わいの厚みが感じられます。

【飲み方】
・冷やしてお召し上がりください。
色は輝きのあるイエロー。グレープフルーツやカボスの柑橘、モモやリンゴなどの果実の香りがバランスよく調和します。心地よい酸を感じた後、ミネラル感が口中に広がります。
和食全般にばっちり合いますが、お刺身や山菜を使ったお料理などに特におすすめです!

【事業者情報】
シャトー・メルシャンは、1877年の開始から140年以上のワイン造りの歴史を持つ「日本ワイン」のリーディングカンパニーです。
「日本を世界の銘醸地に」を合い言葉に、自社のみならず日本のワイナリー全体で美味しい「日本ワイン」を世界に向けて発信できるよう、業界を牽引しています。



※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お申込みは20歳以上の方に限ります※

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内容 「市川三郷甲州 キュヴェ・タンザワ 一文字短梢」(白ワイン)750ml 1本
配送方法 冷蔵
注意事項 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お申込みは20歳以上の方に限ります※
※商品コード: 58391476
山梨県 市川三郷町

山梨県やまなしけん 市川三郷町いちかわみさとちょう

市川三郷町は、甲府盆地の南西に位置し、南アルプスを源流とする釜無川と、秩父山系を源流とする笛吹川が合流し富士川となる左岸に位置しています。
四季折々の自然が楽しめる富士八海のひとつに数えられる「四尾連湖」。戦国時代より伝わる火薬技術による県下最大級の花火「神明の花火」、かつて「美人の肌のように美しい」いう例えから幕府へ献上され肌吉紙と呼ばれた和紙産業、生産量日本一のはんこ。シャインマスカットなど「葡萄」や「桃」「大塚にんじん」やとうもろこしの「甘々娘(かんかんむすめ)」に代表される農産物など、この大昔から受け継がれてきた、自然・歴史・文化が私たちの誇りです。

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