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福岡県 福津市粗挽【和食店が創るこだわり柚子胡椒】75g瓶×赤青6本セット★箱入り[D4297]

寄附金額
10,000

福岡県福津市名産品『福津の極み』認定商品。
和食店が唐辛子の苗付けから収穫・加工まで手掛けています。唐辛子の色鮮やかなフレッシュ感を残した「粗挽」仕上げにこだわりました。贈りものや手土産にも最適な黒でシックな箱入りでお届けします。
当店で作る「柚子胡椒」は、玄界灘の鮮魚を漁師直仕入れで行う魚料理と熊本県天草の養鶏所から直仕入れを行う地鶏「天草大王」の料理を引き立てる薬味として自家製で唐辛子栽培から柚子胡椒を作り始め、お店で薬味として使う分だけ作っていた「柚子胡椒」でしたが、お客様から「持ち帰りできますか」「知人に紹介したい、送りたい」との要望が増えたことから商品化した商品です。店舗を構える福岡県福津市は、玄界灘の海に隣接し山もあり、自然に恵まれているところです。自然豊かな土地で、唐辛子の成長に合わせ一つひとつ手摘みで収穫していること、唐辛子本来の良さを残すために色鮮やかでフレッシュ感のある「柚子胡椒」を作っています。様々な料理の引き立て役として「粗挽」にこだわり作り続けていることでお客様に喜んでいただいている商品です。
お刺身に使う「わさび」の代わり、焼肉やステーキ、うどんや蕎麦、鍋、餃子など、柚子胡椒は幅広く相性の良い九州の「万能調味料」なのです。

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内容 75g瓶×赤青6本(青4本・赤2本)
期限 別途商品ラベルに記載
開栓後要冷蔵(10℃以下で保存)※商品の変色を防ぐ為、開栓後も冷凍保存をお勧めします。
配送方法 冷凍
注意事項 ●冷凍便でのお届けになります。
●商品到着後も、唐辛子の色鮮やかさとフレッシュ感を保つ為、冷凍保存をお勧めします。
●添加物を使用していないため、保存方法により変色が見られますが品質には問題はございません。
●商品到着後は、お早めにお召し上がりください。
福岡県 福津市

福岡県ふくおかけん 福津市ふくつし

福津市は福岡市の近郊に位置し、交通利便性と豊かな自然のバランスが良く、急速に子育て世代の人口が増加しているまちです。海岸の総延長は約22kmもあり、砂浜や岩場、干潟など多様な海岸が魅力です。世界文化遺産に登録された「神宿る島」宗像・沖ノ島と関連遺産群の一つである新原・奴山古墳群、日本一の大しめ縄と「光の道」で有名な宮地嶽神社、映画にも度々登場する津屋崎千軒など、歴史と伝統も福津の大切な財産です。
皆様からいただいた寄附金は、市に対する思い、寄附金に込めた願いを大切に、これからの魅力あるまちづくりに大切に活用させていただきます。
市では、多くの方に福津市の魅力を知っていただき、福津に行きたい、住みたい、住み続けたいと思っていただくことを目指して、まちづくりを進めています。

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