岩手県 野田村のだ塩３色セット
- 寄附金額
- 30,000円
「薪窯直煮製法」で精製されたのだ塩にも、様々な種類がございます。粗さや味わい、燻した物など用途に分けて料理等にご使用ください。
■生産者の声
職人が手塩にかけて作った美味しい塩です。様々な料理のお供として使って頂ければ幸いです。
| 内容 | のだ塩(粗塩)(100g)×2 白銀塩(500g)×3 のだ塩 薫海(30g)×3 ゆず塩(50g)×3 |
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「薪窯直煮製法」で精製されたのだ塩にも、様々な種類がございます。粗さや味わい、燻した物など用途に分けて料理等にご使用ください。
■生産者の声
職人が手塩にかけて作った美味しい塩です。様々な料理のお供として使って頂ければ幸いです。
| 内容 | のだ塩(粗塩)(100g)×2 白銀塩(500g)×3 のだ塩 薫海(30g)×3 ゆず塩(50g)×3 |
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岩手県 野田村
野田村は、岩手県の沿岸北部に位置し、三陸海岸では珍しく広い砂浜を持つ「十府ヶ浦」と動植物が多く自然豊かな「和佐羅比山」から広がる山林に囲まれた小さな農漁村です。
「十府ヶ浦」は、三陸ジオパークとして日本ジオパークに認定されており、野田村の名産「のだ塩」や「荒海ホタテ」、ほかにも鮭やわかめなど、豊富な食材の宝庫になっています。
「のだ塩」は昔から有名で、内陸の都市部に運ばれ、お米などとの物々交換がされてきました。この「のだ塩」を運んだ道のことを「塩の道」と言い、盛岡市や秋田県鹿角市などまで続いています。
村には多くの伝統行事が残っており、中でも「なもみ」はこの地域に伝わる特徴的なもので、毎年1月15日の夜、村内の家々を回り、怠けてばかりいる子どもを戒め、その家に無病息災・家内安全・五穀豊穣をもたらすといわれています。
自然と文化が融合した美味しい食と温かい人柄の村へぜひお越しください。