北海道 別海町北海道の寒風で旨み熟成!「秋鮭の切り身」18切れ(3切入×6パック)便利な小分けパック

寄附金額
11,000

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  北海道別海町の寒風で熟成した「野付産」秋さけ!
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旨みを引き出すために 「熟成」と「安醸」を繰り返し、手間暇と時間を掛けて作り上げました。

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  本場北海道の鮭ならでは!旨味たっぷり!
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本場北海道のサケならではの身の引き締まり、旨味を存分に味わえるよう、美味しさを追求した逸品となっています。

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内容 秋さけ熟成切身18切れ ※(80g×3切)×6P

【原材料】 秋鮭(野付半島沖)、食塩
【産地】 北海道野付半島沖
【保存方法】 冷凍(-18℃以下)
期限 発送日より180日
発送期日 ご入金確認後、30営業日程度でお届けします。 ※天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。 【配送不可地域】 離島 ※離島などの一部地域へはお届けできませんのでご了承ください。 ※申し訳ございませんが、着日指定はできませんのでご了承ください。
配送方法 冷凍
注意事項 ※画像はイメージです。

簡単・おいしい【解凍方法】

冷蔵庫で自然解凍していただくだけで美味しくお召し上がりいただけます。

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  野付漁業協同組合から皆様へ
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旨みを引き出すために手間と時間を掛けて作りあげた熟成「秋鮭切り身」です。美味しさを追求した逸品をぜひご賞味ください。
自慢の秋ジャケを別海町よりお届けいたします。

北海道 別海町

北海道ほっかいどう 別海町べつかいちょう

北海道東部、根室湾に面する別海町。日本一大きな砂の半島として知られる野付半島は環境に恵まれており、約260種類の野鳥たちが同地で確認されています。なお、この数は日本で確認されている鳥の約40%に相当するのだという。なお、野付湾では冬の朝になると、光の屈折の関係で、四角い太陽が見られることでも有名です。

別海町は、酪農が盛んで、生乳生産量日本一のまちとして知られています。サケ・マス漁も昔から盛んで、西別鮭は江戸時代に将軍に献上されたという逸話も残っています。大人の掌よりも大きいホタテ貝や、昔ながらの漁法で獲られている北海シマエビなど、海の絶品グルメにも事欠かないまちです。

北海道 別海町

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